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Die Hofburg Schmankerln & Snacks

In der kaiserlichen Hofburg gab es außer der großen Küche, die sich in den Kellergewölben unterhalb des Schweizerhoftraktes befand, auch so genannten "Mundküchen". Sie standen den kaiserlichen Familienmitgliedern für kleine Schmankerln und Snacks zur Verfügung. Diese Tradition führen wir im Café Hofburg fort. Lassen Sie es sich "munden"!

Suppen & Salate

Gulaschsuppe
klassisch zubereitet, dazu Gebäck
6,00
Paradeis’ Cremesuppe
mit Obershäubchen und Basilikum
5,50
Wiener Suppentopf 7,50
Backhendlsalat „Wiener Art“
Gebackene Hühnerstücke auf Blattsalat
10,90
Gegrillte Hühnerstreifen auf Blattsalat
Hühnerstreifen vom Grill auf bunten Blattsalaten
10,90
Thunfisch Salat
Marinierte Thunfischstücke und gekochtes Ei auf Blattsalat, Gurke, Paradeiser, Oliven und Zwiebel
10,90
Caprese
Tomaten, Mozzarella, Ruccola, Pesto
8,50

Kleine Speisen & Hauptspeisen

Club Sandwich
„English Club Sandwich“ mit Speck, gebratener Hühnerbrust, feinem Eiersalat im Toastbrot – dazu Cocktailsauce und knusprige Rohscheiben
8,20
Schinken-Käse Toast
mit Chips und Ketchup
6,50
Hofburg Würstel
mit Senf und frisch g’rissenem Kren, dazu ein Stück Gebäck
6,50
Schnitzelsemmel
Semmel gefüllt mit Schweinsschnitzel
6,50
Wiener Schnitzel
Schweinsschnitzel serviert mit Erdäpfelsalat
10,90
Wiener Strudelteller
fleischlose Strudel nach Saison mit Kräuterrahm und Salat Bouquet
9,50
Kaiserschmarren „Hofköchinnen Art“
mit Zwetschkenröster & Apfelmus
8,60

Frisch aus dem Brotofen

Margherita
mit Tomatensauce und Mozzarella
9,50
Spinat
mit Schafkäse auf Tomatensauce
10,50
Salami
mit Käse auf Tomatensauce
10,50
Prosciutto
mit Mozzarella und Ruccola auf Tomatensauce
10,50
Cardinale
mit Schinken, Käse und Mais auf Tomatensauce
10,50

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